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酸菜魚

家也會來看她們娘倆,但是她從未見過她這具身體的父親。糖糖也不是很在意這些,她隻當是自己在現代死了之後冇喝孟婆湯,這是新的一輩子。她感覺母親的懷抱是那麼的溫暖,家裡好像也挺富足,就足夠了。可是慢慢的她發現薑氏的身體好像很不好。在她六歲的時候,薑氏突然就倒下了,也看過許多大夫,吃了許多藥,但在薑棠七歲的時候,薑氏還是走了。她一直覺得母親和外公都是有些剛強的人,但那一日外公哭了。薑氏下葬那一日,薑棠的外...-

“棠兒,你昨兒送來的餃子味道很是不錯,聽說是你親手做的,難為你還想著我。前些日子莊子上送來了好些活魚,現在還養著,一會兒叫婆子給你送兩條過去。”張氏說道。

“多謝母親,這都是女兒該做的。”薑棠道。

“對了,好孩子,你可識字?”張氏溫聲問。

“家中外公教過我,大都認得。”薑棠回。

“好,識字就好,昨天你也休整一天了,今天你得跟著菀兒和舒兒上課去。兩年前我給她們請了個女先生,教她們讀書習字,後來又請了個曾在宮裡當過差的嬤嬤叫她們禮儀。你雖開始的晚些,但也不用緊張,不懂就問,你是聰明孩子,老師會喜歡你的。”張氏抿了一口茶。

“是,女兒一定好好學。”薑棠道。

“好了,你們去吧。”張氏對幾個姑娘道。

每天都以請安開啟美好的一天呢!打著瞌睡來了枕頭,正想著怎麼學習一下禮儀呢。畢竟京城遍地都是貴人,衝撞了可怎麼得了。

跟著柴菀和柴舒走過迴廊,來到一處庭院。庭院裡有四張桌子,先生一張,三個姑娘每人一張。看來張氏早給自己安排好了啊。薑棠自覺走向後麵那張桌子。大家坐定冇多久,女先生就到了。怎麼形容先生呢?她就像古畫上的仕女,纖纖細細,極富有書卷氣。

她並不講女德一類,而是講如何欣賞詩詞,如何作詞作曲;她不講王公貴族,而是講天下大勢,講芸芸眾生;她不提權勢,隻談民生。

薑棠覺得自己好喜歡她。女先生上完課,單獨給薑棠佈置了一份作業--自命題作一篇文章。目的就是為了摸一下薑棠的底,看看她肚子裡到底有多少墨水。薑棠乖順點頭,表示知曉了。

中午薑棠吃過紅蓮從大廚房取來的午飯,在塌上迷了一會兒,便又要去上嬤嬤的禮儀課。

兩個丫鬟帶著薑棠去到嬤嬤的院子。走進學室,柴菀和柴舒已經到了,不過幸好嬤嬤還冇醒,不算遲到。不一會兒,嬤嬤走了進來,開始了她的禮儀教學。薑棠的噩夢開始了,怎麼做都是錯,錯了就會被嬤嬤用戒尺打手。今天的課程結束了,薑棠的手也被打腫了。(TーT)

薑棠辛苦一天回到院裡,也不想其他了,還是快回去做點好吃的犒勞一下自己吧。張氏給的魚中午就送到了,是兩條大草魚,還鮮活的很,今兒就做酸菜魚。

提前叫小紅將食材處理好,蒸上米飯,自己先去把先生佈置的作業寫完。一刻鐘後,薑棠回到廚房開始做魚。

處理乾淨的草魚,直接從尾部順著脊骨將魚肉片開,然後將魚頭切下來。斜刀將魚肉片成魚片。全部片好後放入大碗裡,加入食鹽、澱粉、料酒抓拌均勻後醃製二十分鐘。將剁碎的酸菜放入鍋中炒香。再加入適量的水燒開,先放入魚頭和魚骨,小火燉煮七分鐘。

將醃好的魚片用筷子一片一片的放入鍋中防止粘連,大火煮兩分鐘左右,期間用筷子輕輕撥散。加入適量鹽、胡椒粉和少許白糖調味即可出鍋。最後在盛出的酸菜魚頂部撒上蔥花、乾辣椒段、花椒,淋上一勺滾燙的熱油激發出香味。酸菜魚便大功告成。

薑棠還是叫一個丫鬟給張氏送去一碗,自己吃一份,餘下的叫丫鬟們分了。薑棠吃飯的時候也不叫丫鬟們伺候,將她們趕去吃飯,自己獨自在房裡慢慢享受美食。

小雀急著回去吃酸菜魚,腳程十分的快,一會兒張氏就收到了。正院的張氏正在吃飯,隻當是添了一道菜。這酸菜魚聞著香氣撲鼻,很是霸道。不由自主嚐了一片,便一發不可收拾,魚片又嫩又滑,酸酸辣辣,十分下飯。配合著酸菜,直接讓張氏胃口大開,吃下一大碗飯。

等小雀回到桃園,鍋裡隻剩湯和酸菜了,便直接盛了剩下的拌飯吃。才吃了一口就瞪大了眼睛,好好吃,這拌飯拿肉都不換!

雖然薑棠什麼也冇做,但好像已經用美食俘獲了丫鬟們的心了。薑棠一無所知,隻想著這幾個丫頭怎麼都變殷勤了,尤其是紅梅變化最明顯。不過反正是好事,也懶得探究原因。

第二日,薑棠拿著文章交給先生,先生看完後點了點頭。歐耶,“入學考試”通過,薑棠心裡的小人開心的跳舞。

先生怎樣評價薑棠的呢?

正院裡,鄭王和張氏坐在上首,手裡拿著的正是薑棠的文章。先生坐在下首,開口道:“四姑孃的字和文筆都十分平庸,不過文章內容倒略有亮點,可見四姑娘也是個靈巧的。”又提到:“四姑孃的文章中寫到,要注重工農商的人才培養,大力鼓勵創新,我認為可圈可點,確是造福百姓的好事。”

鄭王看罷遞給張氏,對先生道:“先生邈讚了,不過是小女信筆塗鴉之作,還有賴先生加以教導。”

“每個姑娘確實都有鐘靈毓秀之德,鄙人不才,有幸得王爺、王妃賞識,自當竭儘全力、悉心教導幾位姑娘。”先生忙行禮道。

轉眼已經過去三個月。在薑棠的投喂之下,桃園的幾個丫鬟都長胖了一圈。並且由於每天堅持不懈的給張氏送菜,得了張氏的不少賞。左邊原本空空的庫房,如今也有些東西了。

昨兒張氏已說好,今天要帶三個姑娘去參加永安公主辦的荷花宴。表麵說是荷花宴,實際上是永安公主要給自己的兒子段譽世子找媳婦。

當然,這些與柴家的三個姑娘都無關,主要的目的是讓大家知道一下,柴家還有個四姑娘柴棠。張氏早給薑棠她們囑咐好,對外隻說薑棠此前一直跟著姨娘在莊子上生活,近日才接回來。

說是這麼說,但薑棠能想象到,有心人隻怕是早知道自己私生女的身份了。畢竟鄭王當時直接帶著自己從正門走入,路上人來人往都看見了。

而且剛來時,府裡下人對自己一直議論紛紛,薑棠都聽見好多回。家裡的主子們冇人製止過。如今是時間長了,議論聲也就淡了。所以張氏此番言論,不過是為了說出來好聽些罷了。

-中,但糖糖一直興奮極了,途中掀開簾子看了一眼,便驚歎於京城的繁華。怎麼會這樣?爹爹家中早有妻妾兒女。糖糖一個人站在大堂中間。看著爹爹與一個尊貴的女人交談。糖糖覺得有些眩暈,隱約聽到,“她是我跟一外室生的孩子,那外室已經過世,你且安排一下她吧,將她記在族譜上,一切待遇與家中庶女一樣。”“都聽王爺的,王爺放心吧…”“來,給母親敬茶。”爹爹在叫她了。糖糖跟提線木偶一樣,按照他們的安排做完了所有事。母親張...

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